Заливной пирог с капустой

Заливной пирог с капустой

 

Сегодня я хочу поделиться своим любимым рецептом заливного пирога с капустой и добавлением муки из зелёной гречки. Это блюдо – настоящая находка для тех, кто хочет приготовить что-то простое и вкусное для семейного обеда или ужина. Давайте вместе приготовим этот великолепный пирог и насладимся его нежным вкусом и ароматом!

 

 

Какие ингредиенты нам понадобиться:

Кефир - 350 мл.
Мука из зелёной гречки - 250 гр.

Яйца - 6 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Капуста - 2 кг.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.

Кунжут

 

Заливной пирог с капустой

 

Я смешала ингредиенты блендером (кефир, сода, мука, соль, яйца)

 

Заливной пирог с капустой

 

Потушила капусту, немного перетомила, мне больше нравиться когда она хрустит. По желанию можно добавить шампиньоны, фарш.

 

Заливной пирог с капустой

 

На дно наливаю немного теста, далее капусту выложить в форму, у меня стеклянная форма 3,9 литра:

Внутренний размер формы: 35,5 см х 26 см.
Внешний размер формы (с учетом ручек): 41 см х 26 см. 
Высота стенки формы: 6 см.

Ломтиками кладу сливочное масло так, чтобы масло было внутри капусты. 

 

Заливной пирог с капустой

 

Залила сверху оставшимся тестом, посыпала сверху кунжутом и отправляю пирог в разогретую духовку на 30 мин. при температуре 180°С градусов. Я выпекаю на нижнем ярусе с конвекцией.

 

Заливной пирог с капустой

 

Я передержала пирог и немного он пригорел! Ну ни чего бывает. 

 

Заливной пирог с капустой

 

Мне не хватило шампиньонов, в следующий раз обязательно добавлю. Дайте пирогу остыть и можно нарезать на кусочки. Заливной пирог с капустой и добавлением муки из зелёной гречки получается очень сытным. Приятного аппетита! 

 

Заливной пирог с капустой

Категория: РЕЦЕПТЫ | Добавил: Lyadova (17.09.2023) | Автор: Надежда Лядова
Просмотров: 942 | Комментарии: 1 | Теги: рецепты, Заливной пирог с капустой | Рейтинг: 5.0/1
Новое на сайте:
Всего комментариев: 1
avatar
0
1 allakazarina • 13:52, 17.03.2024
Спасибо за рецепт! Пробовала делать капусту с фаршем (очень вкусно) , но ещё больше понравилось с рыбой (консервы-скумбрия в собственном соку). Теперь могу есть свои любимые пироги с капустой без страха поправится (из выпечки из пшеничной муки "разносит, как на дрожжах") . Просто, сытно и можно даже диабетикам
avatar
close